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Acordei cedinho para ver o sol

As vezes é bom acordar cedinho para esperar o sol
Hoje acordei bem cedinho e eu sei que você vai duvidar de mim por saber que eu não gosto de acordar cedo, mas acordei tão cedo que até os passarinhos que ficam tagarelando na sacada da minha casa não tinham ainda despertado Acordei tão cedinho assim só para poder ver se o sol tinha saído do seu esconderijo depois de uma semana inteirinha de um frio surpresa que me pegou desprevenido 
Tanto foi assim que eu tive até que procurar a minha bela calça de moletom igual ao do jogador Neymar da seleção brasileira e fazia bem um tempão que eu não a usava que acabou encolhendo e você nem precisa ficar apavorada com medo que eu fique bem estiloso, altão e você pequenininha, afinal não fui eu que cresci e sim a calça de moletom que deu de encolher sozinha Eu sei que você não gosta nem um tiquinho de futebol embora saiba que eu jogo melhor do que o Neymar da seleção brasileira além é claro de ser mais bonito, só que mais pobre, mas isso não importa tan…

TRADUTOR

Receita delícia é comigo mesmo

Experimentou essa receita de Estrogonofe de Legumes?


Receita delícia é o que eu sempre procuro aprender a fazer para quando receber amigos ou mesmo sozinho, porém antes testo com a turma gulosa que tenho em casa (risos) e com isso para mim acaba se transformando num passatempo saboroso, essa receita aqui com certeza vão deixar vocês de água na boca e eu sendo bonzinho repasso para vocês (risos).
Receita-estrogonofe-de-legumes
Ingredientes.
  1. 1 cenoura média.
  2. 10 vagens grandes.
  3. 1 abobrinha pequena.
  4. 1 tomate médio sem pele e sem sementes.
  5. 200g de cogumelos-de-paris fescos ou shimeji.
  6. 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
  7. 2 dentes de alho pequenos.
  8. 200g de tofu.
  9. 1 xícara de água.
  10. 1 colher (chá) de suco de limão.
  11. 2 colheres (sopa) cheias de molho de tomate natural.
  12. ½ colher (sopa) de sal marinho.
  13. 1 colher (café) rasa de pimenta liquida.
Como preparei a receita.
  • Cortei os legumes pedaços pequenos tirando as pontas das vagens (puxei o fio junto). 
  • Cozinhei a cenoura e a vagem vapor por 10 minutos ou quando ficarem al dente. 
  • Aqueci o azeite em uma panela e dourei o alho amassado. 
  • Adicionei a abobrinha e o tomate refogando por 5 minutos.
  • Bati o tofu e a água no liquidificador. 
  • Fui acrescentando água aos poucos, para formar um creme (substitui o  creme de leite industrial). Adicionei ao refogado da panela o molho de tomate, cogumelos frescos, legumes cozidos no vapor, sal e o creme de tofu. 
  • Deixei aquecer um pouco e pronto, só servir.
Com certeza essa receita me deu um pouco de trabalho, mas por conta de ainda ser novato nessa arte de cozinhar, mas quando ela ficou pronta posso dizer que ficou muito saborosa com o aval da turma gulosa aqui de casa (risos).

O que vocês estão esperando para fazer e de me convidar?.
Abraços e Beijos.

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