Masterchef poderoso por um dia

Masterchef por um dia quem não gostaria de ser?

Masterchef poderoso foi esse apelido que a minha irmã me deu quando resolveu me ensinar a fazer filé de peixe ao forno, então para uma situação extraordinária como essa fui correndo colocar meu chapéu de masterchef (risos), o poderoso ficou por conta dela quando a receita ficou pronta, afinal sem falsa modéstia o masterchef aqui poderoso aprendeu direitinho e fez uma receita bem saborosa de verdade. Se deliciem!

O que você vai precisar:

• 500 gramas de filé de peixe (tilápia).
• 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura.
• 2 tomates picadinhos.
• 1/2 pimentão(se ele for grande).
• 1 cebola média picada em cubos.
• 1 colher (sopa) cheia de alcaparras.
• Cheiro verde a gosto.
• Coentro a gosto (opcional).
• 1/2 colher (sopa) de sal.
• 1 dente de alho (pequeno) bem espremido.
• Azeite a gosto.

Como você fará o filé de peixe assado:

• Tempere o filé de peixe com sal e alho (separe).
• Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro (separe).
• Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas.
• Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate.
• Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.
• Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.
• Sirva com arroz intergal ou branco, é uma delícia.

Vocês não podem deixar de fazer essa delícia de receita de filé de peixe ao forno, não por causa do masterchef poderoso (risos) que fez, mas tenho  certeza que todos gostarão e ainda vão me convidar para experimentar e eu claro vou adorar o convite.

Abraços e Beijos.