Vai uma bomba de creme e caramelo?

Bomba é um doce delicioso de verdade

Bomba de creme e caramelo, aqui é assim mesmo pessoal, basta mandar ir para cozinha e terá que ir sem reclamar, por isso obediente vou parar na cozinha (risos) fazer as minhas deliciosas guloseimas que todos aqui de casa comemoram e eu também é claro, afinal quem não gosta de uma delícia dessas como a bomba de creme e caramelo?

O que usei para fazer uma bomba de creme e caramelo:

• 250ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 ½ xícaras de açúcar
• ⅓ de xícara de água

Como fiz a bomba de creme e caramelo:

• 1 panela pequena o leite, manteiga, 1 colher de sopa de açúcar.
• Começou a borbulhar, tirei a panelinha do fogo e coloquei junto a farinha de uma só vez, mexi sem parar.
• Cozinhei a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa, para depois deixar esfriar.
• Acrescentei os ovos e incorporando na massa.
• Coloquei a massa em 1 manga de confeiteiro e comecei fazer o formato das bombas compridas com mais ou menos 10 cm de tamanho.
• Assei em forno preaquecido (180 graus) cerca de 30 minutos ou quando vi que estava começando a dourar.
• 1 panela coloquei o açúcar e a água e cozinhei em fogo médio, deixando ferver até ficar em ponto de bala dura.
• Para no finalzinho passar no topo da bomba o caramelo, deixei esfriar para alegria geral da turma aqui de casa, servir.

Realmente gente dessa vez caprichei nas mãos, pois essa bomba de creme e caramelo ficou simplesmente saborosa, me deu até pena ter que servir para a minha mulher (risos) e olha que ainda argumentei que ela está fazendo uma reeducação alimentar e não poderia comer dessas coisas (bomba de creme e caramelo), mas infelizmente não adiantou e ela além de comer saboreou.

Porém peço que quando forem fazer a bomba de creme e caramelo de vocês não esqueçam de me convidar para experimentar, não vou ficar nem um pouco aborrecido em testar uma bomba de creme e caramelo combinado, combinado? (risos). 

Abraços e Beijos