Como a minha sogra sabe?

Minha sogra sabe tudo

Sogra sempre é motivo de piada não é verdade pessoal? Semana passada a minha esteve aqui (adoro ela) fazendo visita e sempre quando ela vem temos receitas deliciosas nas refeições, acredito até que a minha mulher puxou a ela nesse quesito, afinal minha mulher não deixa a desejar, aprendeu direitinho a lição (risos), todavia queria saber mesmo: Como a minha sogra sabe?

Calma que já vou explicar o assunto que eu quero falar com vocês, pois quando a minha sogra foi para cozinha fui atrás para observá-la fazendo mais uma gostosura de receita até já compartilhei com vocês algumas delas (as fáceis).

Eu queria aprender sobre equivalências na cozinha já que ela não consultava nada e de tanto olhar para ela ficava sempre me perguntando: Como a minha sogra sabe? Então, tomei coragem para perguntar, ela prontamente parou que estava fazendo para me dar uma caderneta de anotações com as equivalências que agora estou contando para vocês.

Equivalências de xícara de chá - colher de sopa:    

Líquidos

• 1 xícara = 240 ml
• 1/2 xícara = 120 ml
• 1/3 xícara = 80 ml
• 1/4 xícara = 60 ml
• 1 colher = 15 ml    

Farinha Trigo 

• 1 xícara = 120 gramas
• 1/2 xícara = 60 gramas
• 1/3 xícara = 40 gramas
• 1/4 xícara = 30 gramas
• 1 colher = 7,5 gramas   

Manteiga / Margarina

• 1 xícara = 200 gramas
• 1/2 xícara = 100 gramas
• 1/3 xícara = 65 gramas
• 1 colher = 20 gramas

Açúcar

• 1 xícara = 180 gramas
• 1/2 xícara = 90 gramas
• 1/3 xícara = 60 gramas
• 1/4 xícara = 45 gramas
• 1 colher = 12 gramas 

Bom gente, olha só como eu tenho uma sogra espetacular e não é deboche não, pois graças a ela aprendi um pouco mais sobre essa arte de cozinhar, alias todos nós sabemos, pois acabei de contar para vocês (risos). Comentem.

Abraços e Beijos.