Uma delícia Pão de Sardinha

Pão delicioso de se fazer

Pão de sardinha fui fazer uma novidade na cozinha para sossegar a ala feminina aqui de casa que estava sendo muito requisitada para essas coisas, ao dar uma ajuda com essa receita delícia de Pão de Sardinha da Gomes da Costa num lanche de dar água na boca, mas podem ficar contentes (risos), pois estou repassando para todos nesse post o famoso delicioso pão de sardinha.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• sal e pimenta do reino a gosto.
• 2 ovos.
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco.
• 2 colheres (sopa) de azeite.
• 1 lata de Filé de Sardinha em Molho de Tomate Gomes da Costa.
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Numa tigela junte a farinha, o fermento, sal e pimenta a gosto. Reserve.
• Em outra tigela, bata com o auxílio de um garfo, os ovos com o creme de leite, o azeite e o molho do Filé de Sardinha.
• Acrescente esta mistura à farinha reservada e misture até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o queijo e misture novamente.
• Despeje metade da massa numa fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada (com cerca de 9 x 20cm). Sobre a massa distribua os Filé de Sardinha Gomes da Costa lado a lado. Finalize com o restante da massa.
• Cozinhe por cerca de 50 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.
• Deixe amornar antes de desenformar.

Rendimento:

• 12 porções Tempo de Preparo:10 minuto Tempo de Cozimento: 50 minutos.

Dica:

• Esta massa não precisa de batedeira ou liquidificador, basta misturar bem com uma colher.

Variação:

• Acrescente à massa, azeitona picada.

Então, gostaram da sugestão de pão de sardinha? Comentem.

Abraços e Beijos.